فى المطبخ 1 - قل مطبخ و لا تقل مبـّخ


بوتاجاز و تلاجة و مكان للخزين و حوض للمواعين و مكان للأنبوبة و كام ضلفة علشان نحط الحللّ و الأطباق و مستلزمات الأكل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

هكذا يكون المطبخ في بيوتنا جميعا ، كل ما فيه انه مجرد مكان للطبْخ فقط لا غير ولكن فلنعتاد قبل فرش أى مكان او شراء أى شئ لأى مكان فى شقتنا .. نتسأل ما هو الغرض من المكان ؟؟؟؟؟؟

ستكون الاجابة : هو مكان للطبخ و تجهيز الطعام للأسرة ؟؟
اعتذر لكم جميعاً .. الإجابة خاطئة

الاجابة الصحيحة : هى أحد الأماكن الذى تعبرين فيها عن حبك لأسرتك ، حتى أن كنتى لا تحبين الطبخ ولا المطبخ

قد يعتبرها البعض إجابة تمثيلية و لكن هذا رأيي و رأى سيدات كثيرة فى المطبخ وأهميته . لذلك يجب ان يكون المطبخ ، مكاناً مريحاً لحواء الشرقية و العربية حيث أنها تقضى كثيراً من وقتها بداخله و يعتبر مكان تواجدها الرسمي أغلب اوقات النهار .. فيجب أن يكون له تصميم متناسب مع الحجم و روح المطبخ

ولكننا اليوم سوف نعرض بعض الحلول المطبخية للوحدات حتى نستغل جميع أجزاء المطبخ ويكون كل مكان مستغل تماما




اولا : الموقد أو البوتاجاز
لا يصح وضع البوتاجاز فى مكان ركنّى لعدة اسباب
اهمها ان عند فتح الفرن سوف يتم تغطية الجانب المقابل له ولا نقدر على الستخدامه
ثانيا : لا توضع وحدة الادراج بجانب الموقد
مقابض وحدة الادراج من الممكن ان تكتسب درجة حرارة
الى جانب لا يصح وضع الوحدة الاكثر استخداماً بجوار الموقد لانبعاث الحرارة عند استخدامه للامان
ثالثا : لا تضعى وحدة الادراج فى ركن
حتى يتسنى لنا استخدام اطراف الركنين فى نفس الوقت

يفضل وجود وحدة واحدة على الاقل عالية من الارض الى السقف
لانها تكون جمالية الشكل و فى نفس الوقت وظيفياً تقدر على احتواء
معظم ادوات المطبخ بنظام

الضلف الزجاجية ..اهتمى بترتيبها بشكل جمالى
وفى نفس الوقت سهل الاستخدام
فأن ترتيب المطبخ من اهم مقومات نجاح المرأة فى بيتها

استغلى الاركان السخيفة التنظيم ،بابتكارات جديدة
فى الصورة مستغل الركن بعمل ضلفة دوارة
بها رفوف تحتوى على برطمانات التوابل و احتياجات المطبخ

المنطقة السفلى للحوض يمكن استغلالها بعمل
رفوف للأوانى الالومنيوم ( الحلل) و
رفوف مائلة ( المطبقية ) و ذلك لاستغلال ذلك الجزء الميت
من المطبخ

من الممكن ايضا استغلال جزء من تحت الحوض
او اى جزء بالمطبخ بعمل فواطة لفوط المطبخ بشكل جمالى
يتم سحبها ليلاً حتى يتسنى للفوط أن تجف و فى الصباح يتم
وضعها فى مكانها الاصلى

يمكن استغلال الاماكن فوق الثلاجة بعمل ضلفتين
و بجانب الثلاجة بعمل ضلفة من الارض الى السقف مثلثة
تستوعب كراكيب المطبخ

استغلى اى مسافة صغيرة بين الثلاجة او اى دولاب بالمطبخ والحائط
وقفليها بضلفة خشبية و ضعى فيها المكانس و احتياجات تنظيف المنزل بها

يمكنك عمل ودة مكتبية بسيطة
فى احد جوانب المطبخ بدرج صغير
تضعين بها ورقة وقلم
راديو صغير
وصفات الطعام
الى اخره من احتياجات ، تحتاجينها وسط اليوم
و انت فى المطبخ


تابعونا فى حلقات المطبخ ، فى رمضان
يمكنك الاستعانة بمدونات صديقة فى تنظيم المطبخ فى
ladies' Whisper

مصدر الصور
http://www.lakii.com/

مع تحيات خليك ذوق ...تابعونا فى سلسلة ...فى المطبخ

2 comments:

Anonymous 1:56 PM  

أحب دائما إستغلال كل ركن في المساحة بما يحقق الإستفادة القصوى من المكان و يخلق حيزا للحركة و في نفس الوقت يشكل تصميما جماليا
عجبتني جدا الفكرة الأخيرة لأن المرأة بطبيعتها تؤدي الكثير من الأعمال في خلال وجودها في المطبخ فهي تحتاج أت تكتب شيئا ما أو ان تقوم باتصال هاتفي
ووجود ركن يتيح ها ذلك يعد فكرة ممتازة

Ahmed yossif 4:24 AM  

طبعا مبداء استغلال المطبخ فى الطعام فقط مفهوم خاطى
لان المطبخ هو مصدر سعادة البيت لان الزوجة تسعد به زوجها واولادها
وشكرا يا بشمهندسة على العرض الجميل للمطبخ
واتمنى ان اقدر انفذه فى بيتى ان شاء الله

ناس ليهم فى الذوق